Escude zegt veel geleerd te hebben in zijn tijd bij Ajax. 'In mijn tijd bij Stade Rennes had ik ieder jaar een andere trainer. Toen Ajax in de zomer van 2003 kwam bedacht ik me geen moment om daar te spelen. Dat was voor mij een droom', zegt de verdediger in een Spaans medium. 'Bij Ajax heb ik pas echt leren voetballen. Het was de wereld van het moderne voetbal. Op 23-jarige leefdtijd keek ik daar mijn ogen uit.'

Op de vraag van een verslaggever of hij weet van de interesse van Internazionale zegt hij: 'Ik wil hier niet weg en heb nog een tweejarig contract. Het Sevilla van nu is een school net als Ajax toen. Laat mij hier maar blijven.'