Perez kwam bij Ajax niet in aanmerking voor een basisplaats. De 34-jarige aanvallende middenvelder werd zelfs teruggezet naar Jong Ajax. Perez was het niet eens met deze beslissing en spande een arbitragezaak aan. Deze ging door Perez verloren. Na de arbitragezaak besloten Ajax en Perez het onderlinge contract te ontbinden.

FC Twente kon de Deense aanvallende middenvelder dus transfervrij vastleggen. In Enschede moet Perez de opvolger worden van de naar Schalke 04 vertrokken Orlando Engelaar.